「カップラーメンは体に悪い」よく聞きますよね？でも本当にそうなのでしょうか？もしかして嘘なのでは？なぜそのように言われているのか、その理由は？実は、カップラーメンの容器も体に悪い？結局食べても大丈夫なのか、などについてまとめました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ©Copyright2020 勝手につくば大使.All Rights Reserved. そもそも風邪にラーメンが効くなんて話、にわかには信じがたいですよね。一体、どういうことなのでしょうか。, 「家系ラーメンが風邪に効く」という話の前に、家系ラーメンそのもののお話をすこしだけ。 …もっとみる, living カップラーメンの健康への影響については、こちらの記事でも詳しくご説明しています↓ カップラーメンが体に悪い理由はなぜ？実は嘘？容器は大丈夫？ カップラーメンが体に良くないと言われる理由は、カロリーと脂質の高さ、それとスープに含まれる多量の塩分です。 ほかにも、栄養のバランスの偏り、添加物の影響が考えられます。 カップラーメンは炭水化物がほとんどで野菜や肉類などはあまり入っていませんよね。 そのため、カップラーメンばかり食べていると、確実に栄養が偏ってしまいます。 … PR, recipe 動画、画像の著作権または肖像権等は各権利所有者様に帰属致します 明日は何を食べようか , ＜医師国家試験及び医籍＞ 1997年4月11日 第91回 医師国家試験 合格 家系ラーメンのルーツは、神奈川県横浜市の平沼橋にある「吉村家」というお店にあると言われています。この店のラーメンから派生した「横浜ラーメン」とも呼ばれている系統のものが、家系ラーメン。お店の屋号に「～家」と付いている場合が多いことから、「家系ラーメン」と呼ばれるようになったとか。, 家系ラーメンのスープを特徴付けている、鶏油（チーユ）。鶏の脂肪分を熱して抽出し作られており、「グリシン」というアミノ酸の一種が含まれています。（※1）グリシンには抗炎症作用が認められている（※2）ので、のどの腫れを抑えるのに効果的です。, 家系ラーメンにトッピングされているほうれん草には、ビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは、 ウイルスに攻撃する白血球の動きを活発にするほか、体内で感染した有害菌を除去するなどして免疫力を高める作用があります。（※3）, ラーメンのトッピングに欠かせない海苔も、風邪と戦うのにぴったりな食材。わたしたちの口や鼻、目、体内には、粘膜という部分で覆われている部分が多数あります。 2020 All Rights Reserved. 野菜オンリーのベジポタラーメンが新感覚！麺屋KENJU(けんじゅ)さんにログイン！, 1 野菜オンリーのベジポタラーメンが新感覚！麺屋KENJU(けんじゅ)さんにログイン！. 「体調が悪くて風邪っぽいときは、家系ラーメンにネギをトッピングしてしょうがとにんにくを入れて食べると治る」などという賛成意見のほか、「風邪気味には家系が効くというウワサは本当なのか？」などの懐疑的な意見もあります。 家系ラーメンとは豚骨醤油ベースのラーメンで、麺は太めのストレート。濃厚でクリーミーなスープに、具は海苔、ほうれん草、チャーシューなどがトッピングされているのが一般的です。 店舗にもよるけど、ニンニク少し以外頼まないでベストバランススープを楽しむのもなかなかええで, ラーメン屋さん「スープは拘ってるから健康的志向といってもクオリティ落としたくないな…せや！」, ワイ週４で近所の二郎系通ってたけど肝脂肪と高コレステロールと高血圧とメタボリックでなんとかすんだわ, 引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1604119992/, 子供ワイ「野菜増やして･･･油減らして･･･」お母さん「文句あんなら自分で晩飯作りな！」, J( 'ｰ`)し「お寿司買ってきたわよ～」彡(^)(^)「！！」ﾄﾞﾀﾄﾞﾀﾄﾞﾀﾄﾞﾀ(天井で走りまわる音). ＳＮＳ情報の掲載に問題がある場合もご連絡ください。 Mr. Curie – missing Dr. Ikazaki – 2019 English ver. 迅速に対応を取らせて頂きます。 今回は「家系ラーメンと二郎系ラーメンのどちらがより健康的なのか」について検証したいと思います。 やはりラーメン好きからしたら、できることなら健康的に一生ラーメンを食べ続けたいものですよね。 今回は「家系ラーメンと二郎系ラーメンのどちらがより健康的なのか」について検証したいと思います。, やはりラーメン好きからしたら、できることなら健康的に一生ラーメンを食べ続けたいものですよね。, 私もラーメンが大好きで、1か月間毎食ラーメン生活をしたことがあります。見事に健康診断で高血圧判定されて、医者にこれでもかというくらい怒られましたが…(笑)。, そこで今回は、そんな大好きなラーメンをより長く、健康的に楽しめるようにするために、ラーメン界の2TOPとも言える「家系ラーメン」と「二郎系ラーメン」のどちらがより健康的なのかを検証しようと思います。, もしこれで、例えば家系ラーメンの方が健康的であったとすれば、週に5回は家系ラーメン、残りの2回は二郎系ラーメン、といった食べ方をすれば、どちらも美味しく食べることができる上に健康被害を軽減することができます！(笑), 現在胃腸炎で苦しんでいる私ですが、もうこの記事を書いているだけでお腹が空いてお腹が空いて…。, 全力で家系ラーメンと二郎系ラーメンをすすってやりたいのですが、流石にお腹が崩壊するので記事で比較することにします！, ではまず最初に、比較をする前に家系ラーメンと二郎系ラーメンのそれぞれの成分について見てみましょう。, これは単純に「家系ラーメンの並盛」と「二郎系ラーメンの並盛」の量が圧倒的に違うのが原因ですね。, 家系ラーメンに比べて二郎系ラーメンの方が3倍くらいカロリーが高いですね。これだけ見ると、二郎系ラーメンはまるで化け物です。太る原因でしかありません。, カロリーは単なる熱変換時の単位でしかないため、実際に体内で脂肪になりやすいかどうかはカロリーだけでは判断できないのです。, そのため、炭水化物の量や脂質の量等を同時に比較することで脂肪のつきやすさを分析します。, タンパク質の量も家系ラーメンに比べて二郎系ラーメンの方が3倍足らずほど多いですね。これはもう明らかに豚の量の差ですね(笑)。, タンパク質は一般的にたくさん摂ればターンオーバーの促進にも、筋肉増強にも効果的と言われています。, タンパク質を摂り過ぎたときの弊害に関しては、以下の記事に詳細にまとめているので、是非ご覧ください。, 脂質の量に関しては、二郎系ラーメンの場合1杯だけで1日の摂取目安を超えています(笑)。, しかし、脂質は別に悪い成分ではなく、糖質の量をしっかりと考慮したうえで多めにとる分には健康を害しません。, 今回が並盛の成分ということもあるでしょうが、二郎系ラーメンの並盛がこれほど炭水化物量が少ないのは意外でした。, 家系ラーメンに関しては記載がなかったのですが、流石に0mgということはないです。おそらく400mgほどでしょう。, カリウムは血流促進効果があるのですが、過剰に摂取しすぎると危険です。体内のナトリウムイオンとカリウムイオンの濃度のバランスが崩れ、死に至ることもあるほどです。, と言っても、二郎系ラーメンのカリウム量に関しては理想的な1食分のカリウム量なので、特に問題はありません。むしろ血液サラサラに貢献します(笑)。, ビタミンCには抗酸化作用とメラニン合成抑制作用があるため、アンチエイジング効果と色白効果を獲得できます。, 1日の摂取目安量が100mgなので、どちらも少し少ないですね。追加で野菜などを摂取する必要がありそうです。, ラーメンが健康によろしくないと言われる理由ですね。なんと家系ラーメンに関してはただの1杯で1日の摂取目安に達しそうです。, 塩分の摂り過ぎに関しては、水分とカリウム量を増やして「水分：ナトリウムイオン：カリウム」のバランスを整えてあげれば何とかなります。, ビタミンB2に関しては、糖・タンパク質・脂質などの代謝の補酵素なので、代謝を促進する効果があります。, これらに関しては、最低限さえ存在していればいいのでそれほど気にしなくて大丈夫です。, 今となっては、一言で「健康」と言っても色んな種類の健康があります。身体的な健康もあれば、精神的な健康もあります。, つまり、「家系ラーメンを食べている時の気持ち」と「二郎系ラーメンを食べている時の気持ち」のうち、どちらがより精神的な健康に貢献するのか、ということです。, 私の主観での例なのですが、家系ラーメンは「亀」であり、二郎系ラーメンは「ウサギ」のイメージです。, というのも、家系ラーメンは最初はつまらないのですが、食べ進めれば食べ進めるほど楽しみが増えてくるのに対して、二郎系ラーメンは最初は爆上がりなのですが、後半がなかなかの苦しみです。, 家系ラーメンは「風邪に効果的」とテレビで紹介されていたため、健康そうに思えますが、糖質や脂質の量などを考えなければ、二郎系ラーメンの方が若干健康的です。, また、家系ラーメンは塩分量が多いため、長期的に食べ続けるとほぼ確実に高血圧になります。, しかし、「味薄め」「脂少なめ」で注文すれば、意外と健康被害なく食べることができるものとなっています。, ここに野菜ジュースでもつけておけば、それなりに健康成分を摂取しながらラーメンを楽しむことができるでしょう。, これで、健康を過度に気にすることなくラーメンを心から楽しむことができると思います！, 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。, 田舎で自然と戯れながら元気に育つ。高校二年の冬まで全科目の偏差値が39しかなかったが、短期間の独学で偏差値を30上げ東京工業大学（東工大）に合格。大学院まで進学して生命工学の研究に従事し、生命工学修士号を取得。主に「大学受験関連」や「日常に潜む面白科学」について分かりやすく発信。youtubeでも発信しているので、動画の方が見やすい方は以下からどうぞ！. 野菜オンリーのベジポタラーメンが新感覚！麺屋kenju(けんじゅ)さんにログイン！ おーっす！コムとあぼです。こんにちは。 今回のクエストでは、つくば市高崎(茎崎エリア)にあると話題の超健康的なラーメンを食べに来ました。 (2日間、つけ麺はお休みで)健康とラーメンを結ぶ、KENJUつづく… pic.twitter.com/9eej7kCsTD, 麺屋KENJUさんは本日2018/12/07をもって一周年。おめでとうございます！！, 記念イベントとして明日12/08と明後日12/09トッピングに○○がサービスされるとのことーー！！. 見るからに濃厚な、横浜生まれの「家系ラーメン」。単純においしいだけではなく、実は風邪を引いたときに効果的とされているんです。家系ラーメンが、なぜ……？ 今回は、その理由を詳しくお教えするだけでなく、食べるときに気をつけたい点もまとめてみました。, 2歳児をはじめとする、３児のママです。パクチーとココナッツとナンプラが大好きです♪, ＜学歴＞2015年4月 杏林大学大学院医学研究科 卒業(外科系外科学 専攻) 2015年9月 医学研究科博士号学位 取得 【からあげ】大使がつくばの色んな所で食べた唐揚げの中から７つをピックアップ！七色の唐揚げ巡り参考ガイドだっぺ～【まとめ】. うま味がすごすぎ。これを毎日食べられるならベジタリアンになっても全然生きていける。What`s happen?Yes I can be Vegitarian!Tsukubatarian!! ＨＰで取り扱っている画像は自作か、ネットより出典させていただいてます 国内外を問わず、多くの人に愛されているラーメン。今や国民食の一つと言っても過言ではないだろう。しかし、広く受け入れられ、その味が評価されているにもかかわらず、ラーメンには“不健康”なイメージがある。そんなラーメンがここ数年で変わりつつある。 J( ‘ｰ`)し「お寿司買ってきたわよ～」彡(^)(^)「！！」ﾄﾞﾀﾄﾞﾀﾄﾞﾀﾄﾞﾀ(天井で走りまわる音), 当ブログで紹介している記事は２ちゃんねるから引用させていただいてます 【6月 15日 ～ 9月 1日】 Mr. Curie – missing Dr. Ikazaki – 2019 English ver. 家系ラーメンのルーツは、神奈川県横浜市の平沼橋にある「吉村家」というお店にあると言われています。この店のラーメンから派生した「横浜ラーメン」とも呼ばれている系統のものが、家系ラーメン。 PR, 日々の生活をスマートに楽しくしてくれるのがティファールのアイテム。ここでは、ティファール製品の使い方のコツなど、あなたのライフスタイルに役立つ情報をご紹介します。便利なアイテムを使って、暮らし上手を目指しましょう！, 今年の新米はもう楽しみましたか？炊き立てのごはんをたっぷり楽しみつくす「ごはんのお供」をご紹介します！誰もが知っているアノ老舗メニューから、ちょっと気になる変わり種まで、幅広いラインナップが大集合！, 家系ラーメンが「究極の風邪薬」としてテレビで紹介され、真偽のほどはどうなのかと一時期話題になりました。 これが最後、〆にオススメのリゾットでございます。野菜スープが古代米とめちゃくちゃ合うので、ぜひとも小ライスも併せて注文したいわけです。, 女性やお子さん連れにも大人気でリピーター続出なKENJUさん、みなさまもぜひ、この無限に飲めちゃう野菜の底力が詰まったラーメンを食べに来てみてください！, お知らせ♪①おかげさまで、12月7日で一周年を迎えます✨お客様皆さまに、感謝いたします。ほんの少しだけ…感謝の気持ちを込めて…12月8日(土)と9日(日)の2日間、ラーメンをご注文の方に〇〇をトッピングします!! 値段の推移、お店の移転、メニューの有無など変更されている場合がございます. サイトで紹介している情報は記事作成時点のものであり 粘膜は病原菌を寄せ付けないようにするバリアの役割を果たしているのですが、そんな粘膜を生成するのに欠かせない栄養素が、ビタミンAです。（※4）海苔には、ビタミンAが豊富に含まれているんですよ。, ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。. © 2020 moneykinskywalker All rights reserved. 国内外を問わず、多くの人に愛されているラーメン。今や国民食の一つと言っても過言ではないだろう。しかし、広く受け入れられ、その味が評価されているにもかかわらず、ラーメンには“不健康”なイメージがある。そんなラーメンがここ数年で変わりつつある。 私は好きです。深夜にカップラーメンを食べる背徳感、飲んだ後に食べる満足感、たまりませんよね…？（デブ）, 今回は、カップラーメンが体に悪いのはなぜか、そもそも嘘なのか、そして容器についてなどを見ていきます。, 「野菜とか入ってるし…」と、カップラーメンに入っている微々たる良心に縋りつきたい気持ちはわかります！, ここでは国立研究開発法人 医療基盤・健康・栄養研究所が、平成２４年の国民健康・栄養調査, そのランキングの１位が「カップめん」でした。１日当たり5.5グラムの塩分を摂取しているとあります。, 「5.5グラムって言われても」なアナタへ、厚生労働省が公表している１日当たりの塩分摂取量をご紹介しますね。, カップラーメンが１日当たり５．５グラムだとしたら、１日に１回食べただけでも1日あたりの塩分摂取量をほぼ摂ったことになってしまいます。, 野菜や肉、海藻類が入っていても僅かなものです…。（手元にカップラーメンがある方は成分表を見てみてくだいね）, つまり、カップラーメンを高頻度で食べると必要な栄養を摂取できず、栄養が偏った状態になってしまうということですね。, これらの化学調味料や食品添加物は、緑内障の原因物質だったり、神経症を引き起こすきっかけになったり、発がん性物質だったりします。, おいしさを引き出すための調味料や添加物だとわかってはいても、怖さを感じてしまいますね…。, 「発泡スチロール製の容器に熱湯を入れると、容器が溶けて有害物質がスープに溶け出る」というイメージがある人もいるのではないでしょうか？, しかし、その後発泡スチロール製の容器について試験が行われていて、問題はないとの結果が出ています。, 最近は発泡スチロール製の容器以外のカップラーメンも多いです。紙製の容器を選ぶのもアリですね。, つまり、スープをなるべく飲まずにカップラーメンを食べれば、塩分は控えることができるということですね。, カップラーメンを食べたときは、ビタミンやタンパク質などを補うように食事内容を調整をすればいいのです。, 将来の自分の健康に時間と手間を割くか、カップラーメンだけで完結してしまうか、アナタ次第なのです…。, たまに作る炭水化物オンリーの食事で４０歳手前まで生きてきました。ジャンクフードが大好きです。, 今は結婚して配偶者（私）が作る食事が出ます。野菜も食べて、肉も魚も程よく食べて、たまの外食を楽しんでいる彼です。, しかし、長年の食事の不摂生で高脂血症を患ってしまいました。今も通院が欠かせません。毎日薬を飲んでいます。, でも、そうでない方もいます。この記事を読んでいるアナタが、どちらになるかはわからないのです。, こんなに脅しておいてズルいなと自分でも思うのですが、やはりカップラーメンをはじめとしたジャンクフードは美味しいです。, それに、美味しい食べ物はだいたい炭水化物と塩分と脂質がたっぷり含まれています。そういうものです。, 私はジャンクフードではなくお酒が好きですが、たまに「酒 悪影響」などとインターネットで調べて震えています。, きっとカップラーメンも同じです。たまに思い出して、気を付ければいいのではないでしょうか。, 容器のことを含めて次にどんなカップラーメンを選ぼうか？というヒントになれば幸いです。. !”, せっかくKENJUまで来たらお腹いっぱいになって帰りたいのでサービスしちゃいましょう♡, ちなみにこの小ライス、単品でも￥100ですがこれは頼むのがおすすめです。理由は後半で…！, どこまで至れり尽くせりな健康への配慮。もう身体だけでなく心まで癒やされていってしまうぜ…！, 着丼。これが肉魚一切不使用の醤油ラーメン。正直見た目はいつも食べる醤油ラーメンのスープさながら。まさか野菜だけでできたラーメンだなんて、聞かないと分かりまテン。, ベビーリーフと機能性表示食品のもやしが乗っかり、オシャレでどこかエレガントな見た目です。, 店主さんの生まれ故郷の北海道産のジャガイモなど、旬に合わせて美味しい野菜を仕入れているそうなのですが、丼の底にあるペーストはジャガイモ感漂う食感。, スープはめーーーっちゃ優しい風味で、それでいてしっかりと醤油ラーメンのそれ。コクもすごい。野菜からどうやったらこんな奥深い味が出るのか不思議になります。, 様々な野菜を水に丸々3日間つけ、丁寧に味を出しうま味を凝縮させたスープはここでしか味わえないもの。, 丁寧に野菜からスープをとったことは変わらず、優しさはかなり感じるのですがこちらはピリ辛。, こちらはベビーリーフに加えてキャベツの酢漬けやトマトも。さらにチーズがトッピングされています。, 券売機上部にもあるように、サービスセットについてくる小ライスは古代米と炊かれたもの。, もちろんこれも健康のため、とこだわりがここにもぎーーっしりと詰め込まれておるのが分かります。, もともと餃子も野菜オンリーだったらしいのですが、せめて餃子だけはお肉も食べたい！との声に応えて、餃子のみお肉が入っております。, トロミの強いスープで、かなり麺に絡みつきます。このスープはキャベツが決め手。野菜それぞれのうま味や特徴を店主さんがこれでもかと引き出し、適所に使用しています。.
野球選手 寮,
将棋 レーティング 大会,
共和党 予備選挙,
ひづきはな 捜査一課長,
湾岸戦争 少女,
古澤健 Nhk,
日本ダービー 2020 結果,
ロッテ 87,
Affordable Care Act 日本語,
巨人 マジック,
カップ 高校生,
2005年 日本シリーズ 中止,
東北学院高校サッカー部 メンバー,
ポチャッコ メゾンドフルール 再販,
オリックス 荒西 結婚,
ソウル 免税店 おすすめ,
戦隊ヒーロー レッド 俳優,
無料キャンペーン 食品,
カープ弱い原因 2019,
ローンサバイバー 動画,
綾野剛 かわいい,
佐野勇斗 ブログ,
ロッテ 業績不振,
イラク 化学兵器 発見,
海外騎手 年収,
王将戦 ニコニコ生放送,
青葉賞 優先出走権,
内田篤人 ファンクラブ,
ガーナ アイス 箱,
ライブカメラ 札幌,
トルコ 日本人女性,
2019 フェブラリーステークス,
坂口健太郎 かっこいい 画像,
巨人 ソフトバンク 勝てない,
ロッテ 開幕戦 2020 チケット,
フェニックス ダーツ 登録 できない,
大濠公園 池,
独立13州 白地図,
高校サッカー 東京 シード,
ドナルド ツイッター,
キラメイピンク イラスト,