●アスパルテームががんの原因になるのではという懸念が今でもあります。この問題に関してはどのような研究結果が得られているのでしょうか? 「ラーメン、下痢」でグーグル検索すれば、阿修羅の関連投稿もヒットするので、 いずれは気づくと思いますが、、、、。 内部被ばくが手遅れにならないことを願います。 Knopp RH, et al. Am J Clin Nutr. @ragmaru1818 11月4日下痢やでェ...ヤバい、あのラーメンはヤバい破壊力高すぎる。休み前以外食わない方がいいな＼(^o^)／, https://twitter.com/mouseunit/status/664244659229605888(マウス 2015/11/10)秋葉原 天神屋、神田佐久間町(神田佐久間町3-28)にあるラーメン店で8月から店主の体調不良により休業していましたが今日から営業を再開するとの事です、また当分の間は11時半から15時までの昼営業のみで土・日・祝日は休業になります, https://twitter.com/nakiboku/status/663655564262555648（なりきんぼく 2015/11/9）以前近所に、超絶美味い路地裏のラーメン屋があって、神経質で真面目な夫婦で営んでた。どんだけ真面目かというと、もやしラーメンの、パリッとしたもやしの向きを全部そろえて出す丁寧さ。 初老かな？くらいだったけど、やっぱ、片方が病気で閉店になった。, https://twitter.com/Souto_Bass/status/663844465321218048(奏音/NIL GLARE Ba. 1985; 31(5): 533-540. 2007; 37(8): 629-727. Aspartame use by persons with diabetes. EALでは、評価対象となるトピックに関連した特定の栄養や健康への疑問に対して、厳密で複数のステップを伴う証拠分析プロセスを採用し、科学的証拠を分析、評価、要約、そして格付けしています。私たちが疑問とした点は、アスパルテームの体重や食欲への影響に関するものでした。評価の結果、アスパルテームが体重増加の原因となるという説を裏付けるものはない、という結論にたどり着きました。 Dr.Magnusonは、現在、食品、栄養補助食品、栄養分野における毒性学のコンサルタントを務めている。原料の安全性と規制の問題への対処において、産業界、政府、各種団体を含むクライアントをサポートしている。トロント大学医学部の栄養科学学部の准教授も務めており、最近の同氏の研究には、各種応用に対するナノ材料の安全性評価がある。, 同氏は、査読された60を超える論文、書籍の執筆、専門論文を出版している。2つのジャーナルの編集委員会の共同編集者であり、各種専門団体でも積極的に活動している。また、同氏は最近、毒科学会（Academy of Toxicological Sciences：ATS）のフェローという名誉ある称号を授かっている。, 同氏は、カナダの複数の大学で食品科学の理学士号、毒性学の理学修士号、食品栄養科学の博士号を取得。その後、がん研究におけるポストドクター研修を修了し、米国のアイダホ大学およびメリーランド大学の教職員を務めた後、カナダに帰国した。, 免責事項 Accessed July 3, 2012. Moller SE. 1997; 89(19): 1460. 2012; 66(4): 523-529. Diabetes Res Clin Pract. Accessed July 3, 2012. アスパルテームとがんに関する疫学的調査においても、一貫して両者の関係がないことが認められています。脳腫瘍リスクに関しては矛盾した報告が1つあり、それはアスパルテームが市場に出る前と出た後の米国各地における脳腫瘍発生率について観察したものです。しかし、この研究では、脳腫瘍を発症した被験者のアスパルテームの摂取の有無は不明です。一方で、アスパルテームの摂取量をきちんと測定した後続のすべての研究では、摂取が脳腫瘍に影響しないと報告しています。, 逆に、彼らの示したデータは、低カロリー甘味料の摂取が早産にまったく影響しないことを示す優れた証拠であると私は考えています。その理由について、以下に要約した研究データを用いながら説明します。, まず、1つを除くすべての信頼区間（CI）に1.0のNULL値が含まれていることに留意してください。基礎統計学によると、CIにNULL値が含まれる場合、p値にかかわらず、統計学的にその効果に「有意差なし」とみなされます。また、異なる摂取レベルでCIが重複していることも問題です。, 次に、1日に2～3杯に対するオッズ比 (OR) が、週に1杯未満のORと全く同じ (1.01) であることにも留意してください。, Halldorssonらによる研究（2010年）でも、 デンマークの妊娠中女性群を対象にした、人工甘味料入り清涼飲料水の摂取と早産との関連が報告されていました。これに関しても、この研究を評価した多くの専門家が、データは著者の見解を裏付けるものではないとしています。, Dekkerらによる最近の研究(2012年)で補強され、次第に受け入れられてきた見解として、「さまざまな種類の自然早産は、多様で重複する危険因子により引き起こされている」というものがあります。同氏の報告書には、自然早産に関連する要因として、低カロリー甘味料は記載されていませんでした。, 私は、栄養改善学会（Academy of Nutrition and Dietelics：AND）が招集した専門家ワーキンググループの一員で、そのグループの目的は、同学会の証拠分析ライブラリ（Evidence Analysis Library：EAL）向けに、アスパルテームの食欲、食物摂取量、甘味の嗜好への影響に関する研究を評価することでした。EALのレビューに加えるには、その研究がヒトを対象とした試験であり、査読をされた上で、審査機能が備わった専門誌に掲載されるという非常に高い基準を満たさなければなりません。 Gallus S, et al. ●アスパルテームの摂取を避ける理由として、体内でメタノールがホルムアルデヒドに変換されるという事実を引き合いに出す人もいます。この説に確かなエビデンスはあるのでしょうか? Hardell L, et al. Knopp RH, et al. Am J Clin Nutr. ●アスパルテームが、学習障害や行動障害などの神経学的問題、そしててんかん発作の原因になるのでは、という懸念については、何らかのエビデンスがあるのでしょうか? https://twitter.com/kaorinosuke/status/633635138392293376(かおりのすけ 2015/8/18)例のラーメン屋の前通り過ぎた時に顔馴染み店主が居なかったので思い切って店の中にいた新しい店主らしき男女に思い切って聞いてみたら、やっぱり体調不良で辞めちゃってたらしい。若くて元気な人だったのに... https://twitter.com/tkatut/status/632233059752873984（tera 2015/8/14）【紫蔵休業】京都の行列家系ラーメン「紫蔵」さん、体調不良で休業へ！ http://osumituki.com/hack/foods/31832.html ... https://twitter.com/kaorinosuke/status/629730908656898048(かおりのすけ 2015/8/7)昔好きで良く食べていたラーメン屋が店がずっと閉まっていると言うので近くを通りかかったついでに見に行ったら、店主体調不良の為云々の張り紙。店主若くて元気で凄く良い人だった。。。 http://www.asyura2.com/14/genpatu40/msg/577.html ... https://twitter.com/jiro_mail/status/629529252455538688（ラーメン二郎メルマガ情報 2015/8/6）ラーメン二郎 亀戸店: お世話になってます。すいません本日7日（金）は体調不良により夜の部はお休みさせていただきます。ご迷惑をお掛けして申し訳ありません。明日8日（土）は通常通り営業の予定ですまた9日（日）は松戸店オープ... http://bit.ly/1ggVSrE, https://twitter.com/GeneralApple/status/628139169533931520（仲野ヲタク氏 2015/8/3）せっかく食べに来たのに、店主体調不良で休みだってよー(むりいち邸付近のラーメン屋也, https://twitter.com/haruoyaji_nazo/status/628199087943254016(春おやぢ 2015/8/3)ラーメン屋に行ったら、大将が体調不良でダウンしてた。熱中症かな？気をつけてね。, https://twitter.com/kahowanetemate/status/625819090062458880（quit 2015/7/27）201507280901 近所のラーメン屋 店長体調不良により 休業中 出汁 何使ってたんだろう 当然安いヤバいモノだろう そして店長もそれを 食ってた 再開はいつかな そういえばことしの春頃 もう一軒のラーメン屋も 店長体調不良でしばらく休業してたっけ 面白いね, https://twitter.com/Leoponponpon/status/625741966387515392(れお 2015/7/27)北浦和で好きだったラーメン屋は火事で閉店、つけ麺屋は店主体調不良で長期休業中とかここら辺に住んでる意味がどんどんなくなっていく, https://twitter.com/kotoripop/status/624447050717892608(マジョコ 2015/7/23)ラーメンあいうえおまで来たのに店主体調不良で閉店だってー！！, https://twitter.com/Jilolyanya/status/624394173626515457(ジロ理アン家 2015/7/23)豪徳寺ラーメンりらくしん 本日は体調不良につき、臨時休業させていただきます、皆様も水分を補給して下さいね。またのご来店をお待ちしております。 この号が気に入ったら押して下さい ▼イイネ☆彡 http://merumo.ne.jp/like/00582457/b281/?guid=ON ... メルモ byGMO, https://twitter.com/kfrawww/status/623851487341379584（フラウ@wlw 2015/7/22）好きだったけど店主の体調不良が理由でたたんじゃったラーメン屋のあとがまができてたんだけど限りなく微妙だった, https://twitter.com/_sethna_/status/623430781302538240(せすな 2015/7/21)凛だにゃ、行くはずのラーメン屋が体調不良で休みだったにゃ, https://twitter.com/godenken/status/623285631884496898(柳麺 呉田 2015/7/20)本日、体調不良により臨時休業させていただきます 誠に申し訳ありません。 明日からは通常通り宜しくお願いします 尚、明日から限定ラーメンもやらさせていただきます、通常メニューも合わせて宜しくお願いします, https://twitter.com/instantremark/status/622700607783112704(ナイトフライ 2015/7/19)大塚にある有名ラーメン店の「鳴龍」が二度続けて体調不良による臨時休業で、これじゃもう行く気になれないかも。. 1997; 89(14): 1072-1074. Maersk M, et al. ●アスパルテームの安全性を裏付けるすべての研究によって、安全性への懸念がなくならないのはなぜでしょうか? Crit Rev Toxicol. @bauhausu1833 11月4日ラーメン食べると下痢するんだよな。, U D A ? 2007; 115(9): 1293-1297. Accessed July 3, 2012. ●これほど多くの食品や飲料にアスパルテームが含まれていると、人々の摂取量を確認するのは難しくありませんか? Am J Clin Nutr. @super_nova51 11月5日お店の脂強いラーメン食べると翌日下痢する, 大浦（プリキュアオールナイト） ? 1980年代に実施された多くの試験では、ラットやマウス、健康若年者や高齢者、糖尿病患者、肥満した人のそれぞれの単離膵細胞を使用してアスパルテームのインスリン放出に関する検討を行いました。その結果、すべての試験において、アスパルテームは血中インスリン濃度またはグルコース濃度に影響を与えないことが認められました。 Links between private habits, psychological stress and brain cancer: a case-control pilot study in France. Accessed July 3, 2012. @quia_amo_te 11月8日俺このラーメン食った翌日に下痢になった... うぐ ? 小野智昭 ? Artificial sweeteners and cancer risk in a network of case-control studies. 2006; 114(3): 379-385. Diabetes Care. 下痢の原因はタンニン. Epub 2010 Jun 30. Butchko HH, et al. Accessed July 3, 2012. Accessed July 3, 2012. 出典 https://www.facebook.com てしま旅館の初代は、米寿を迎えるにも関わらず、いまだにコーラを飲んでいます。。。汗 コーラのはとにかく砂糖の塊。スカッとする美味しさがあるものの、何事も飲みす … Halldorsson TI, et al. ●アスパルテームを使用した清涼飲料は、血流にどのくらいの量のアスパラギン酸、フェニルアラニン、メタノールを放出するのでしょうか? Anton SD, et al. 下痢が起こる原因、下痢が続くきっかけは、何でもないところから始まることが多いものです。コーヒーを飲んでも下痢をしなかったのにどうして？体調の変化や年齢と共に変化する体の変化で下痢の原因となるものが出てくることがあります。最近「コーヒーアレルギー」という症状に悩まされている方が増えているようです。今やコンビニエンスストアでも本格的なコーヒーが楽しめ、どこでもだれでも安価にコーヒーが飲めるようになったことから、このような言葉で表現される症状を持つ方も増えてきたのかもしれません。, コーヒーアレルギーという考え方は現在それほどメジャーではありませんし、コーヒーやカフェインに対するアレルギーなどないと考えている医師もいます。卵アレルギーや小麦アレルギーのように、アレルギーとして広く認知、認識されていないのです。, そのため、コーヒーを飲むと（あるいはにおいをかいだだけでも）下痢になる、吐き気がする、手足がしびれる、体が震える、頭痛や動悸などの症状が出る・・・などの症状が出ても、すぐにコーヒーアレルギーという結論には達しないことが多いようです。, コーヒーはそれ自体が刺激物であり、体を冷やしてしまう作用がありますので、「体に優しい飲み物」であるとは言いにくい部分があります。そのため、単純にコーヒーに敏感なだけと考えられたり、カフェインやタンニンに敏感というふうに考えられてしまいます。 また、淹れたてのブラックコーヒーでもない限り「缶コーヒーの添加物などに敏感」「コーヒーでなく、コーヒーに入れているミルクや低カロリーシュガーが原因」など、コーヒーアレルギー以外の原因も疑う必要があるでしょう。, また、以前はコーヒーを飲んでも平気だったのに、ある時から急に下痢をするようになったという人もいます。体質が変化し、後天的にコーヒーアレルギーになることもあるようです。, またコーヒーには、カフェインがたくさん含まれています。インスタントコーヒーでは、100ｍlあたり45～60mgのカフェインが、ドリップコーヒーでは、100mlあたり90mgのカフェインが含まれています。缶コーヒーでは、種類により大幅に異なりますが、 例えばＡ社の缶コーヒーでは、1本で136.8mgのカフェインが含まれています。, カフェインの作用として、摂取しすぎるとお腹が緩くなる、という特徴があります。なる人とならない人がいるのは体質で、カフェインを摂取して下痢になる人は、カフェインが合わない方が多いようです。, コーヒーだと下痢になるのに、同じようにカフェインを含むココアや紅茶、お茶などで下痢にならないのは、なぜでしょうか？, ココアのカフェイン量は、コーヒーのおよそ1/6だといわれていますし、 紅茶もお茶もコーヒーと比べるとカフェイン量は少ないのです。ですので、他のカフェイン含有飲料を飲んでも、下痢にならない、という可能性があります。, ただし、玉露はカフェイン量が多く、コーヒーの倍程度含まれています。玉露を飲むとお腹を壊すかもしれません。, また、コーヒーで下痢になる人は、栄養ドリンクを飲んでもお腹を壊す可能性があります。栄養ドリンクにはカフェインが多く添加されていることが少なくありません。眠気覚ましをうたう栄養ドリンクにはまずカフェインが入っていると考えて間違いないでしょう。, 栄養ドリンクやコーラ、ココアなどを飲んでも下痢にならないのに、コーヒーを飲むと決まってお腹が緩くなる、下痢になるという人は、カフェインではなく、コーヒーに含まれているタンニンが原因となっているかもしれません。, タンニンは本来胃腸を修復する作用をもっていますが、 多量に摂取したり、タンニンが合わない方にとっては、 胃腸を荒らす原因ともなります。胃腸を荒らすため、お腹が緩くなったり下痢になる可能性があるのです。, タンニンは、コーヒーだけでなく、緑茶や紅茶などにも含まれているため、これらの飲み物を飲んで下痢になるという人は、タンニンが合わないという可能性があります。, どちらにせよ、コーヒーという飲み物は、下痢を引き起こす原因がたくさんあるため、飲みすぎに注意することに越したことはありません。, コーヒーを飲んで下痢をするという人で、どうしても飲みたいという方は、下痢になる可能性を減らすため、ノンカフェインコーヒーや、タンポポコーヒーなどを試されるか、空腹時にコーヒーを飲まない、入れてから時間をかけて飲まないなどの対策をしてみてはいかがでしょうか？？, 健康の要は何といっても腸が丈夫であることです。良いものは吸収し、悪いものを排出出来る機能を果たすのは腸内しかありません。腸内環境を正常化し、下痢のない健康な生活を送りましょう。腸内環境を整えるサプリメントがありますので上手に利用しましょう。, ※ 慢性的な下痢が解決しない場合は、お近くの病院で医師の診断を受けて下さい。また、 さて、そんな、発想の大転換をもたらした「トクホ・コーラ」。 本当に「ヘルシードリンク」として足る効果があるのかどうか、根拠となる論文をあたってみました。 First experimental demonstration of the multipotential carcinogenic effects of aspartame administered in the feed to Sprague-Dawley rats. 2011; 103(2): 307-316. Ann Oncol. Effect of aspartame and protein, administered in phenylalanine-equivalent doses, on plasma neutral amino acids, aspartate, insulin and glucose in man. コーラを飲み過ぎてしまうと、予想もしていなかった病気にかかる可能性があります。 中でもこの2つの病気は、コーラの飲み過ぎによって危険が増すことが考えられるので気をつけていきましょう。 Ionizing radiation, cellular telephones and the risk for brain tumours. May 5, 2006. National Toxicology Program. Okuno G, et al. @udakuun 11月4日下痢ヤバいなにこれ消費期限切れの野菜をラーメンに入れたから？？？？もう4回目なんだけど下痢, ぽぽんた ? Maternal diet during pregnancy and its association with medulloblastoma in children: a children’s oncology group study (United States). 2007; 18(1): 40-44. 2011; 103(2): 307-316. Epub 2010 Jun 30. 下痢が起こる原因、下痢が続くきっかけは、何でもないところから始まることが多いものです, おなかのゆるさにお悩みの方へ『クィーン10日間お試しセット』。独自の製法で抽出した高濃度納豆菌に、絶妙なバランスで配合した乳酸菌が腸内環境を改善します, ストレスを感じるとゆるくなる方にお勧め【スーパーベジタブル】 ケイ素をはじめミネラル豊富な野菜粒。, 冷えるとゆるくなる方にお勧め【活茶】体の芯からあったためる赤米の黒焼き玄米。300g. Accessed July 3, 2012. Bosetti C, et al. Diabetes Care. Review Accessed July 3, 2012. Accessed July 3, 2012. Ann Oncol. Environ Health Perspect. Aspartame and its constituent amino acids: effects on prolactin, cortisol, growth hormone, insulin, and glucose in normal humans. Effects of long-term ingestion of aspartame on hypothalamic neuropeptide Y, plasma leptin and body weight gain and composition. Soffritti M, et al. コーヒーを飲んだ後にお腹を下してしまうという方は少なくありません。 『コーヒーはカフェインを含んだ刺激物なので下痢気味にさせてしまう』――確かにそれも原因の1つに数えられますが、『カフェイン＝下痢』というのが全ての原因というわ 8E@キャラメル ? 1985; 31(5): 533-540. Butchko HH, et al. European Food Safety Authority. 1991; 68(5): 408-412. Copyright© 2020 下痢改善相談室 All Rights Reserved. Accessed July 3, 2012. ●アスパルテームは、他の食物原料と同様の安全基準を満たしたうえで、食品や飲料への使用が認められたのでしょうか？ Filer LJ Jr and Stegink LD. ●Englund-Öggeによって発表された論文では、人工甘味料入りの清涼飲料水と早産との関係について警鐘を鳴らしているようですが、どのようにお考えでしょうか? 2007; 37(8): 629-727. Aspartame. これについて、サウジアラビアの研究者により最近報告された内容を踏まえて、少し掘り下げてみましょう。この報告では、アスパルテーム入りの飲料水を摂取したマウスのグルコース濃度が上昇し、インスリン抵抗性が高まったとしています。残念なことに、これによって、アスパルテームは糖尿病の原因になるという事実に反する懸念がインターネット上のニュースの見出しを飾りました。この報告では、私が知るその他すべての研究結果と正反対の結果が示されています。その結果について著者に何ら説明を求めずに論文が公表されたことに、私は憤りさえ感じています。 Accessed July 3, 2012. Am J Clin Nutr. Effect of aspartame and protein, administered in phenylalanine-equivalent doses, on plasma neutral amino acids, aspartate, insulin and glucose in man. 甘味料アスパルテームは、カロリーが制限された食事をよりおいしくし、長期間の体重維持に役立ちます。アスパルテームの摂取により、発がんリスクの増加や神経学的な悪影響が生じる疑念に対しては、否定的なエビデンスが存在します。また、食欲増進、体重増加につながらないことも明らかになっています。医療と栄養の専門家がアスパルテームについて正しい理解をすることは、2型糖尿病など肥満に関連する慢性疾患を有する患者に対する、心強いサポートにつながります。, 今日では、世界各国の何百万人もの人々が、甘味料としてアスパルテームを使った食品や飲料を日常的に口にしており、その多くが30年以上にわたりそれらを楽しんでいます。一方で、その安全性に不安を抱いていたり、食欲亢進や体重増加、甘いものへの欲求を亢進させる可能性があると聞き、その摂取を避けている人々もいます。, 医療と栄養の専門家は、アスパルテームについて消費者から尋ねられたときに正しい情報を伝えられるよう真実を理解しておく必要があります。そこで、著名な毒性学者でアスパルテームの専門家であるBernadene Magnuson先生にお話を伺いました。, ＜Contents＞ Soffritti M, et al. ●アスパルテームに関する結論を教えてください。, *米国における個人の甘味料摂取量に関する情報が入手できなかったため、Magnusonらは2001-2002 米国健康・栄養調査（National Health and Nutrition Examination Survey：NHANES）のデータセットをその解析に用い、仮に低カロリー甘味料を含むすべての食品や飲料においてアスパルテームが唯一の低カロリー甘味料であるとした場合。, つまり、牛乳とバナナを摂取しても、その分解成分による安全性に問題がないのと同様に、甘味料としてアスパルテームを使用した食品や飲料に含まれる少量のアミノ酸とメタノールも、安全性に問題はありません。, 繰り返しになりますが、アスパルテームは、腸内でアスパラギン酸とフェニルアラニンという2つのアミノ酸と、少量のメタノールに完全に分解されます。アスパルテームを消化する際には確かにメタノールが放出され、体内ではこれがホルムアルデヒドに変わりますが、すでにお話ししたように、食品や飲料に使用される少量のアスパルテームは、果物や野菜ジュースの消化と比べ、わずかな量のメタノールしか生成しません。ですから、ホルムアルデヒドの生成量もごくわずかなのです。 Erratum in: J Natl Cancer Inst. 1986; 2(1): 23-27. 2012; 7(7): e39154. Beck B, et al. Cell Signal. ●1日に摂取しても安全なアスパルテームの量を教えてください。 5.アスパルテームの安全性 2001; 10(6): 523-529. First experimental demonstration of the multipotential carcinogenic effects of aspartame administered in the feed to Sprague-Dawley rats. コーラの飲み過ぎで起こる可能性のある病気. Nutr Metab (Lond). TVCMでそのような光景をみると、あたかも摂取した脂肪や糖分が「トクホ」に打ち消されて無くなるようなイメージを抱きます。, TVCMの中だけでなくても、日々の職場で、コンビニで揚げ物のお弁当やカップラーメン、沢山のお菓子と共に、まるで免罪符のように「トクホ」をセットで買う上司や同僚を見たことはありませんか?また近年はお茶などではなくトクホのコーラも出現しました。, 「トクホを飲んでいるから、これくらいは許されるでしょ」 とニコニコ顔で言う上司。心配です。, 「トクホ」は「特定保健用食品」の略称です。「特定保健用食品」は1991年に導入された制度であり、健康増進法に基づいて、日本政府から「摂取により(血圧や、血中のコレステロールを正常に保つ、お腹の調子を整える、などの)特定の保健の目的が期待できる」と認められたものです。, 歴史にして導入から26年も経過している制度であり、近年は製品の幅も増え、お茶や油に加え、ガム、シリアル、カップスープ、ゼリー、マヨネーズ……様々なものに 「トクホ」を名乗るものが出てきています。, 「トクホ」の代表格である、「トクホ飲料」の推移をみると、まさに「トクホ飲料」 の代名詞であろう「ヘルシア緑茶」「黒烏龍茶」は、「メタボリックシンドローム」 が流行語となった2006年前後、第一次トクホ飲料ブームの立役者でありました。, そして近年、第二次ブームの立役者となったのが、2012年4月発売の「キリン メッツ コーラ」。「コーラ」というどちらかというと不健康な印象を抱く飲料に、「トクホ」を着せることによってイメージの逆転を図り、今まで「トクホ」に縁のなかった 若者までも、「トクホ」の世界に引き込んだのです。, さて、そんな、発想の大転換をもたらした「トクホ・コーラ」。 本当に「ヘルシードリンク」として足る効果があるのかどうか、根拠となる論文をあたってみました。, 「トクホ・コーラ」の代表である、「キリン メッツ コーラ」、「ペプシスペシャル」とも、これらを「トクホ」たらしめている成分は共通で、「難消化性デキストリン」という水溶性食物繊維です。, この「難消化性デキストリン」が、「食事から摂取した脂肪の吸収を抑制し、排泄を増加させる」(と製品に記載されています)というわけです。, その根拠となった論文は、いくつかありますが、ヒトを対象とし、比較的対象人数の多い論文は、「薬理と治療(2010年38巻7号)」という日本の論文誌に掲載されていました。, 【１】まず、有償ボランティアから、事前検査にて「空腹時血中中性脂肪値がやや高め(120〜200mg/dL(正常:150mg/dL未満))である健常な男女90名(男性69名、女性21名)」を被験者として集め、検査前の中性脂肪を均一となるように2群にランダムに分配。, 【２】空腹状態で採血を行い、採血後1時間以内に負荷食と被験飲料、あるいは負荷食と対照飲料を20分以内で摂取させ、摂取2、3、4、6時間後に採血を行いました。, ※負荷食…ハンバーグ1食分、フライドポテト50g、バターロール2個とし、 総脂質量は41.2g。, ※被験飲料…「1本(480ml)あたり難消化性デキストリンを5g配合した炭酸飲料」。対照飲料…「難消化性デキストリンを含まないこと以外は原材料が被験飲料と同一である炭酸飲料」。, 【３】摂取 6時間後の採血が終了するまでは少量の水以外は摂取禁止、運動はせず、座って安静にした状態で試験を受けてもらいました。, 結果として、被験者90名の背景は、年齢42.8±7.7歳、身長168.4±7.3cm、体重 74.0±10.6kg、BMI26.1±3.1kg/m^2でした。被験者90名のうち、試験期間中に体調不良を来した者、明らかに脂質代謝異常があると医師が判断した者などが除外され、実際には82名に対し結果が検証されました。, 血中中性脂肪値の推移は、被験飲料とも対照飲料とも同様のパターンとなり、負荷食摂取4時間後までは上昇し、その後低下しました。これは正常な食後の反応です。, そして被験飲料摂取群の血中中性脂肪値は、対照飲料摂取群のそれと比較し、負荷食摂取2、3、4時間後で統計学的に有意に低い値を示しました。, さて、ここまでだと、「トクホ・コーラ」は少なくとも「コーラ」に比べ、食後の血中中性脂肪値を下げるため、ヘルシードリンクの名に準ずるような気がしてきます。, 健康な人にグルテンフリーダイエットは逆効果？グルテンフリーの本来の意味を医師が解説, 【医師執筆】1日何杯のコーヒーで健康効果を得られる？ノンカフェインでも効果はあるのか？, 【テレワークの運動不足解消動画】在宅のストレスに負けない！メンタルケア＆太らない食事習慣も, テレワークのデスク環境そのままで大丈夫？ ～在宅勤務手当だけでは不十分なテレワーク支援の必要性～. Englund-Ogge L, et al. Accessed July 3, 2012. Aspartame. 4.アスパルテームと疾患との関連性 ●この問題はかなり誤解されているようですが、私たちの体がメタノールを処理する仕組みについて詳しくお話しいただけますか? Effects of aspartame on diabetic rats and diabetic patients. Malaisse WJ, et al. Aspartame and its constituent amino acids: effects on prolactin, cortisol, growth hormone, insulin, and glucose in normal humans. Soffritti M, et al. 3.アスパルテームと代謝 @zo_metan 11月10日朝から下痢ってるし、昨日食ったラーメンのせいだと呟こうとしたら同じこと呟いてる人がTLにいたけど, 嘉藤晃平 ? Risk factors for preterm birth in an international prospective cohort of nulliparous women. Consumption of aspartame-containing beverages and incidence of hematopoietic and brain malignancies. Full-Sizeのしゅんき ? Am J Clin Nutr. Health Canada Comments on the Recent Study Relating to the Safety of Aspartame. Health Canada. 1989; 49(3): 427-432. Pharmacol Toxicol. oz.）分のアスパルテーム185 mgを消化すると、フェニルアラニン90mg、アスパラギン酸72mg、メタノール18mgが血流に放出されますが、牛乳240mL（8 fl. ●これほど多くの食品や飲料にアスパルテームが含まれていると、人々の摂取量を確認するのは難しくありませんか? Aspartame metabolism in normal adults, phenylketonuric heterozygotes, and diabetic subjects. 6.まとめ 2012; 7(7): e39154. EALによる評価終了後、アスパルテームに関する3つの追加臨床研究が発表されていますが、これらの研究はすべてEALの結論を支持しています。, Magnuson先生：いいえ。アスパルテームは血中インスリン濃度にもグルコース濃度にも影響は与えません。 Effects of aspartame in young persons during weight reduction. Accessed July 3, 2012. Aspartame: a safety evaluation based on current use levels, regulations, and toxicological and epidemiological studies. Accessed August 9, 2012. 1976; 2(2): 417-428. 具体的には、「成人が、摂取エネルギーを制限された食事または無制限の食事で、アスパルテーム入りの食品または飲料をとることが、エネルギーバランス（体重）に影響するか」という疑問への回答となるものです。すなわち、個人が行う総合的な減量または体重維持プログラムの一環として、アスパルテーム入りの食品や飲料を摂取すると、大幅な体重低減が見込まれ、長期間にわたる体重管理に役に立つ可能性がある、という強固で一貫した証拠を私たちは発見しました。それはEALスケールで最もランクの高い、グレード1に位置づけられています。 Carlson HE and Shah JH. 2012; 9(1): 58. Anton SD, et al. Diabetes Care. Ionizing radiation, cellular telephones and the risk for brain tumours. ●アスパルテームを使用した清涼飲料は、血流にどのくらいの量のアスパラギン酸、フェニルアラニン、メタノールを放出するのでしょうか? 1985; 8(5): 415-417. 1998; 10(10): 727-733. Cabaniols C, et al. PLoS One.
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